Jow vous recommande un menu de la semaine sur-mesure, avec des recettes cools et réellement adaptées au quotidien. Cofondée par Antoine Maillard, Brice Audrain, Franck Maurin et Jacques-Edouard Sabatier, la foodtech a développé une application qui remplit “automatiquement” votre caddie avec tous les ingrédients nécessaires, en optimisant les quantités pour ne rien gaspiller.
Jow, la startup qui change le paradigme dans l’univers des courses en ligne
Comment l’idée de Jow est-elle née ?
En essayant de faire les courses en ligne avec des applis de supermarchés. On les a toutes essayées : 1 heure en moyenne pour faire son premier panier, chercher le rayon, le sous-rayon, trouver son produit, le mettre dans le panier, et répéter ce geste 30 à 50 fois, soit le nombre moyen d’articles dans un panier de supermarché. Seule alternative : les favoris ou copier/coller du panier précédent, mais ça suppose qu’on va acheter et donc manger toutes les semaines la même chose…
Donc on s’est dit : il faudrait une application qui fait les courses pour nous automatiquement en fonction de ce qu’on a envie de manger. Et on a créé Jow.
Le service Jow, c’est à la fois une technologie unique au monde permettant de transformer n’importe quelle recette-vidéo en panier de courses achetable, développée spécifiquement et entièrement propriétaire, une plate-forme médias qui produit, édite et diffuse les vidéos des recettes Jow. Et une application mobile et un site web qui permettent de générer des menus personnalisés et de faire ses courses de la semaine en fonction de ce que l’on aime manger.
Vous convertissez des vidéos de recettes en panier sur des sites de drive… comment est-ce possible ?
Nous produisons toutes nos recettes, spécialement pour Jow. Elles sont toutes simples et adaptées au quotidien, mais surtout toutes achetables dans un supermarché. Quand on conçoit la recette, on s’assure que les ingrédients nécessaires peuvent se trouver facilement dans votre supermarché. Ensuite, techniquement, on se branche directement sur le service e-commerce des marchands pour avoir leur catalogue et leur stock en temps réel. C’est en réconciliant notre catalogue de recettes avec le catalogue de votre supermarché préféré que l’on peut vous offrir cette expérience unique : pouvoir vous faire livrer directement les ingrédients d’une recette Jow qui vous plaît.
En quoi est-ce important de faire le lien entre la vidéo et l’assiette aujourd’hui ?
Toutes les marques deviennent des médias, le média roi est la vidéo, donc demain on achètera directement ce qu’on voit dans les vidéos, c’est la fameuse ère du « shoppable content ». Instagram et Pinterest vous permettent déjà d’acheter les articles de mode en cliquant directement sur la photo du look qui vous plait. Nous avons mis en place le même système pour la food. On a d’un côté une audience énorme sur les vidéos culinaires, et de l’autre des supermarchés avec une puissance de distribution extraordinaire. Jow relie ces deux univers et permet à nos clients d’acheter en un clic tous les ingrédients des vidéos de recettes qui leur plaisent.
La startup Jow annonce une levée de fonds de 1,5 million d’euros
Quel est le business model de votre startup ?
Notre Business Model et un modèle d’affiliation, l’application est 100% gratuite pour les clients, ce sont nos supermarchés partenaires qui financent le service en nous reversant une commission sur les paniers générés via Jow.
Vous annoncez aujourd’hui une levée de fonds de 1,5 million d’euros. Quels sont vos objectifs ? Peut-on envisager le rachat de votre startup par un géant de la distribution à 5 ans ? Est-ce un schéma que vous avez en tête ?
Cette levée va nous permettre de financer notre croissance et notre développement. Derrière la simplicité et l’efficacité de notre service Jow, il y a énormément de technologie, tant pour vous recommander les recettes qui vous conviennent le plus, que pour aller choisir les meilleurs produits, au meilleur prix, en optimisant les quantités pour éviter le gaspillage. Nous pensons que Jow va devenir une solution de référence, au niveau mondial, pour faire ses courses au supermarché. Nous voulons embarquer les meilleurs marchands, dans différents pays, pour offrir le meilleur service. Quant à vendre Jow à une chaine de supermarchés ce n’est pas au programme.
Il faut aussi une vraie révolution de l’expérience d’achat pour faire descendre le parcours d’achat bout en bout sous la minute, et c’est précisément ce que nous proposons chez Jow.
Et l’avenir de la startup Jow ?
Quels sont les acteurs de ce marché ? Que représente le marché des courses en ligne ?
La digitalisation des courses alimentaires est très en retard. La foodtech a totalement délaissé les clients des supermarchés qui représentent pourtant 90% de la consommation des foyers français, et les grands groupes de supermarchés se sont concentrés, eux, sur le déploiement de super solutions de livraison, du drive à la livraison à domicile, mais au détriment d’innovations sur le parcours d’achat en ligne. A date, sur un marché qui en France représente environ 250 milliards d’euros, seulement 3% sont réalisés en e-commerce, alors que la moyenne du retail est autour de 15%, et que dans les pays où le e-grocery est plus mature comme la Corée du Sud on flirte avec les 20%. Avec le logement et le transport c’est le premier poste de dépense d’un foyer et c’est pourtant un des segments les plus en retard sur le digital.
Il y a un énorme potentiel de croissance qui, pour être libéré, a besoin d’un excellent réseau de distribution et de bonnes solutions de livraison que nos partenaires surpermarchés sont justement en train de déployer. Il faut aussi une vraie révolution de l’expérience d’achat pour faire descendre le parcours d’achat bout en bout sous la minute, et c’est précisément ce que nous proposons chez Jow. Notre solution, avec ce niveau d’intégration, est unique au monde.
Et la concurrence des box de repas, des paniers tout prêts ?
Contrairement aux services de livraison de repas préparés et de box d’ingrédients (prix par repas élevés et usages ponctuels), Jow offre la solution une plus globale pour organiser tous les repas de la semaine, mais aussi flexible (les consommateurs ont le choix des recettes, du nombre de repas, du nombre de couverts, de la qualité des produits), et complète (il est possible de faire également ses courses non alimentaires: lessive, couches, rasoirs, …) le tout sans impact sur le budget des ménages (le service est gratuit, sans impact sur le prix habituel des courses).
Votre service est-il disponible partout en France ?
Jow est aujourd’hui disponible dans les 10 plus grandes villes françaises avec Monoprix. Nous déployons, chaque semaine, de nouvelles zones de livraison et ouvrirons prochainement notre service à d’autres enseignes.
Avec son approche intégrée, du contenu vidéo à l’assiette du consommateur, Jow offre à ses clients le meilleur des supermarchés (le choix des produits, les meilleurs prix, et la puissance du réseau de distribution), et la puissance des startups (expérience utilisateur ultra simple, intelligence artificielle pour la recommandation et personnalisation des parcours).
